POTSDAMER STRASSE
Speisen
Unsere Speisekarte beschreibt die Süßspeisenklassiker, wie frisch gebackenen Kuchen, Milchreis und Crêpes der Kaffeehauskultur.
Unsere Lieblingsmahlzeit zu jeder Zeit ist das Frühstück. Daher haben wir auf einen zeitliche Beschränkung verzichtet und unsere Gäste können so bei uns den ganzen Tag nach Herzenslust frühstücken.
In Anlehnung an bekannte Gesellschaftstänze der 1920er Jahre tragen all unsere Frühstücke Namen wie Tango, Rumba, Foxtrott oder Charleston.
Auch Freunde der herzhaften Küche kommen ganztägig auf ihre Kosten. Der Fokus hierbei liegt auf der klassischen Bistro – Küche. Unsere Gäste sollen jederzeit unkompliziert eine schnelle Kleinigkeit essen können.
Wir lieben Essen und haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch. Wir produzieren und kochen selbst und legen Wert auf eine appetitanregende Präsentation unserer Produkte.
Unser Sauerteigbrot, die Brötchen und Croissants beziehen wir französischen Bäcker und dem Domberger Brotwerk.
Wir kochen gern vegan und freuen uns über genussvolle Alternativen. Wir haben hausgemachten Fisch- und Fleischersatz, bieten Produkte der Firma „Planted“ an und feilen immer weiter an Veganer Alternativen für unsere Speisekarte.
Aus Liebe zu Lebensmitteln und weil uns interessiert, woher unsere Produkte stammen, achten wir auf die Wahl unserer Partner und Lieferanten.